Entscheidung der Fachjury: DWI Sommelier-Cup 2024 Gewinner gekürt
Der DWI Sommelier-Cup ist ein herausragendes Ereignis für Weinliebhaber und Fachleute aus Gastronomie und Handel,…
Autor Iris Martin
Nutri-Score-Verbesserung: Sonnenblumenöl steigt auf gelbe Stufe
Ab dem 1. Januar 2024 wird der Nutri-Score, die Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel, viele Pflanzenöle neu…
Zukunft der Apfelzucht: Gentechnik als vielversprechende Alternative?
Die Gentechnik könnte eine Lösung für die Schwierigkeiten im Anbau herkömmlicher Apfelsorten bieten. Durch genetische…
Kontroverse um KLWG-Entwurf: Verbände sehen marktwirtschaftliche Prinzipien gefährdet
Die Ablehnung des aktuellen Referentenentwurfs des KLWG durch 34 Verbände der Lebensmittel- und Werbewirtschaft sorgt…
Unterstützung bei NMU: Medikamentöse Therapien und Immuntherapien
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind eine immer häufiger auftretende Erkrankung, die sowohl für die Betroffenen als auch für…
Nachhaltige Ernährung: Vegan, glutenfrei und bio – die Ralf Moll Bio-Fastensuppen
Die veganen, basischen Bio-Suppen in Glasbehältern sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Fast Food. Mit…
Äpfel als effektive Vorbeugung gegen Asthma und Schlaganfälle
Ein Schlaganfall ist eine schwere Erkrankung, die erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit hat und in…
EU-Gentechnikgesetz: Novellierung könnte Auswirkungen auf Umwelt haben
Die Vorschläge der EU-Kommission zur Deregulierung der Neuen Gentechnik-Verfahren werden heftig kritisiert. Der BUND Thüringen…
Theaterspielen lernen: Workshop-Wochenende in Waldmünchen
In der Jugendbildungsstätte in Waldmünchen finden vom 17. bis 19. November 2023 Theaterworkshops statt, die…
Bio-Tees und innovative Mischungen im Trend: Teeliebhaber anspruchsvoll
Der aktuelle Tee Report des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands für das Jahr 2022 zeigt,…