Rezepte
Hundehalter kochen Trockenfutter nach, um es selbst zu essen – Spitzenkoch Mike Süsser erklärt, warum!
Gerade wächst die Gemeinde der Hundehalter, die das Trockenfutter ihrer Hunde nachkochen. Auslöser dieser Entwicklung war Mike Süsser, der die…
Schonend gerösteter Grüntee Hojicha verbindet Tradition und modernen Genuss
Hojicha entsteht durch erneutes Rösten bereits gedämpfter Teeblätter oder -stängel, wodurch ein mildes, nussiges Geschmacksprofil mit Kakao- und Kaffeetönen entsteht.…
Deutscher Anbau: 1.700 Hektar Knollensellerie sichern jährlich stabile Ernteerträge
Knollensellerie beeindruckt mit seinem erdigen und gleichzeitig mild süßlichen Geschmackscharakter samt nussiger Note. In Deutschland belegt das widerstandsfähige Wintergemüse auf…
Gesundheitsvorteil: Vormittäglicher Kaffee senkt tödliche Herz-Kreislaufrisiken um 31 Prozent
Eine 2025 veröffentlichte Studie der Harvard University betrachtete 40.000+ Teilnehmer und differenzierte den Einfluss morgendlichen Kaffeetrinkens gegenüber ganztägigem Konsum auf…

