Rezepte
Hundehalter kochen Trockenfutter nach, um es selbst zu essen – Spitzenkoch Mike Süsser erklärt, warum!
Gerade wächst die Gemeinde der Hundehalter, die das Trockenfutter ihrer Hunde nachkochen. Auslöser dieser Entwicklung war Mike Süsser, der die…
Kohlenhydrate und Elektrolyte für dauerhafte sportliche Leistungsfähigkeit unterwegs zuführen
Bei langen Touren kann der Körper durch Schwitzen viel Flüssigkeit verlieren. Mit dem Schweiß sinkt auch die verfügbare Menge wichtiger…
Walnüsse im Müsli oder Salat ergänzen ausgewogene Speisepläne
Die randomisierte Untersuchung liefert einen ernährungswissenschaftlichen Hinweis auf den Nutzen regelmäßiger Walnüsse im Speiseplan. Ältere Erwachsene mit täglichem Verzehr erreichten…
Pilze und Linsen ersetzen teilweise Hackfleisch in Küchenrezepten unkompliziert
Fleischprodukte mit pflanzlichem Anteil können den Übergang zu einer stärker pflanzenbetonten Ernährung erleichtern. Sie kombinieren Fleisch mit Zutaten wie Hülsenfrüchten,…

