Am 8. Mai 2026 eröffnet CHOCOLAT als neuer Teil des Schokoladenmuseums Köln im Rheinauhafen und fungiert als eigenständiger Schokoladenshop. Mehr als 1.200 internationale Schokoladensorten lassen sich hier entdecken, ergänzt durch handgemachte Tafeln aus der gläsernen Museumsmanufaktur. Das Sortiment wird durch limitierte Editionen und schokoladige Hohlfiguren erweitert. Veranstaltete Verkostungen und während spezieller Aktionswochen individualisierte Tafeln, die innerhalb von 30 bis 45 Minuten fertiggestellt werden, runden das Angebot ab. Qualität Innovation Genuss.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Innovatives Shopkonzept mit Holz, Messing und Lichtinszenierung eröffnet Mai
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Die Eröffnung des CHOCOLAT-Shops im Schokoladenmuseum Köln am 8. Mai 2026 im Rheinauhafen bietet ein umfassendes Schokoladenerlebnis. Auf einer Verkaufsfläche werden über 1.200 internationale Produkte, limitierte Editionen sowie frisch produzierte Tafeln aus der hauseigenen gläsernen Fabrik präsentiert. Exklusive Verkostungsstationen und kommentierte Tastings vertiefen die Schokoladenkenntnisse. Dank barrierefreiem und ticketfreiem Zugang stehen alle Angebote Besuchern jederzeit offen – ideal für neugierige Genießer. Ein modernes Beleuchtungskonzept hebt Produktdetails hervor und unterstreicht das hochwertige Ambiente, elegant stilvoll.
Klarheit in Materialwahl betont handgefertigte Schokolade im eleganten Shopambiente
Das CHOCOLAT-Fachgeschäft im Museum zeichnet sich als hochwertige Anlaufstelle für Schokoladenliebhaber aus. Internationale Marken und hausgemachte Schokoladenvariationen ergänzen sich perfekt. Ein durchdachtes Raumdesign nutzt Holz, Messing und eine reduzierte Formensprache, unterstützt durch akzentuierte Lichtspots. Diese Gestaltung schafft eine angenehme Einkaufsatmosphäre, in der die Produkte deutlich hervorgehoben werden. Kunden können sich so voll und ganz auf die Entdeckung neuer Geschmacksnuancen konzentrieren und Schokoladenvielfalt genießen.
Atelierkreationen: über zwanzig täglich neue exklusive Tafelsorten für Schokoladenfans
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Am Standort des Schokoladenmuseums fertigt das Atelier täglich über zwanzig frische Kanditafeln in Vollmilch-, Edelbitter- und weißer Schokolade. Unterteilt in Früh-, Mittel- und Spätschicht temperieren Chocolatiers die Schokoladenmassen in mehreren Zyklen. Anschließend mischen sie Haselnussbruch, getrocknete Erdbeerstücke oder Gewürzextrakte ein. Nach der Oberflächenkontrolle verpackt das Team jedes Exemplar einzeln. Die fertig konfektionierten Tafeln werden direkt in den CHOCOLAT-Shop transferiert. Tägliche Produktionsberichte dokumentieren Mengen, Fehlerquoten als Referenz für kontinuierliche Prozessoptimierungen archiviert.
Chips-Schokolade und Fleur de Sel verbinden Innovation mit Tradition
Durch die Einführung kreativer Geschmacksrichtungen wie Himbeer-Knallbrause und Kokos-Mandelsplitter eröffnen sich ungewohnte Genussperspektiven, die den Gaumen reizen. Standardmäßig sorgt die Nuss-an-Nuss-Tafel für vertraute Nussaromatik und angenehme Süße. Progressiv konzipierte Sorten wie Chips-Schokolade, Fleur de Sel und Brezel-Karamell bieten eine kraftvolle Symbiose aus salzigen, süßen und krossen Komponenten. Diese vielfältige Zusammenstellung garantiert andauernde kulinarische Entdeckungsreisen für traditionelle Genießer und experimentierfreudige Gourmets jeden Tag. Unvergesslich, inspirierend, abwechslungsreich, raffiniert, originell, faszinierend.
Handgemachte Schokoladenfiguren bieten Kunstgenuss für Genießer und Sammler gleichermaßen
Das Hohlfiguren-Atelier im Museum ist spezialisiert auf die kunstvolle Fertigung von hohlen Schokoladenfiguren in limitierter Stückzahl. Mit handlichen Gießformen, präziser Kaltlagerung und kreativen Dekorationsschritten entstehen detailgenaue Nachbildungen von Tieren und floralen Motiven. Jede Kreation wird nach alten Familienrezepturen hergestellt und mit edlen Zutaten wie Kakaobutter und Vanille verfeinert. Diese Unikate überzeugen als exquisites Sammlerstück oder originelles Präsent für Freunde hochwertiger Schokolade. Jedes Kunstwerk erzählt eine eigene Schokoladengeschichte. Ein festlicher Genuss.
Exklusiver Workshop: persönliche Schokoladentafeln an Aktionstagen schnell selbst kreieren
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Das Schokoladenmuseum veranstaltet vom 8. bis 24. Mai 2026 die „Wochen der frischen Schokolade“. Im Mittelpunkt stehen Workshops, in denen Besucher einem Maitre Chocolatier ihre individuelle Schokoladentafel gestalten. Hierfür stehen mehr als dreißig Zutaten bereit, darunter Nüsse, Früchte, Gewürze und Spezialitäten. Nach der Auswahl mischt der Chocolatier die Komponenten, gießt die Schokolade aus und lässt sie abkühlen. Innerhalb von dreißig bis fünfundvierzig Minuten ist die Tafel formstabil und direkt abholbereit.
CHOCOLAT-Shop öffnet seine Türen ohne gültiges Museumsticket und Kosten
Eintrittskarten für das Schokoladenmuseum sind für den CHOCOLAT-Shop nicht erforderlich, weshalb Kölner Schokoladenfans den Shopbereich frei anzusteuern können. Die Zugangsregelung erlaubt spontane Besuche ohne Vorbuchung. Alle relevanten Informationen zu Öffnungszeiten, aktuellen Produkten und Sonderaktionen stehen Online auf schokoladenmuseum.de bereit. Der Shop bietet sowohl handwerklich gefertigte Kreationen aus der Museumswerkstatt als auch internationale Marken. Durch diesen separaten Zugang wird der Eintauchen in die Welt feiner Schokoladen unkompliziert und unabhängig vom Museumsrundgang.
Der CHOCOLAT-Shop im Rheinauhafen ist unabhängig vom Museumsbesuch zugänglich und bietet eine einzigartige Auswahl handwerklich gefertigter Schokoladenspezialitäten und internationaler Markenprodukte. In der gläsernen Manufaktur entstehen täglich frische Tafeln mit kreativen Zutatenkombinationen. Besucher nehmen an Verkostungen teil, erwerben limitierte Hohlfiguren und erstellen persönliche Tafeln mithilfe eines Maitre Chocolatier. Mit hochwertigem Design, klarer Materialauswahl und direktem Kundenkontakt schafft CHOCOLAT ein zeitgemäßes, serviceorientiertes Einkaufserlebnis für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber. Individuelle Geschenkoptionen, professionelle Beratung und Inspiration.
