Walnüsse im Müsli oder Salat ergänzen ausgewogene Speisepläne
Die randomisierte Untersuchung liefert einen ernährungswissenschaftlichen Hinweis auf den Nutzen regelmäßiger Walnüsse im Speiseplan. Ältere Erwachsene mit täglichem Verzehr erreichten…
Pilze und Linsen ersetzen teilweise Hackfleisch in Küchenrezepten unkompliziert
Fleischprodukte mit pflanzlichem Anteil können den Übergang zu einer stärker pflanzenbetonten Ernährung erleichtern. Sie kombinieren Fleisch mit Zutaten wie Hülsenfrüchten,…
EPA hemmt Blutplättchen im Labor, Risiken hoher Dosen bleiben
Eine verminderte Thrombozytenaktivierung kann für die Gefäßmedizin von Interesse sein, da Blutplättchen an der Bildung von Blutgerinnseln beteiligt sind. Die…

