Alterungsbedingte Veränderungen im Appetit, Geschmacksempfinden und Kauvermögen reduzieren oft die Zufuhr essenzieller Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren. Dr. Gunda Backes weist darauf hin, dass trotz sinkender Kalorienaufnahme die Immunabwehr und Skelettmuskulatur auf eine ausreichende Versorgung angewiesen sind. Insbesondere Lücken bei Vitamin D, B12, C, Folsäure, Zink, Selen und Eisen sind typisch. Eine frühzeitige Anpassung der Ernährung und gezielte Supplementierung fördern Vitalität, Mobilität und Infektresistenz nachhaltig und vor allem bei Immobilität regelmäßig empfohlen.
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Senioren leiden unter Mangelernährung durch reduzierte Nahrungsaufnahme im Alltag
Alterungsprozesse führen oft zu reduziertem Appetit und dadurch zu geringerer Nahrungsaufnahme, während der Bedarf an Mikronährstoffen gleich bleibt. Veränderungen der Geschmackswahrnehmung, Kau- oder Schluckbeschwerden und geringere Flüssigkeitszufuhr fördern das Auslassen wichtiger Lebensmittel. Dr. Gunda Backes hebt hervor, dass dadurch Mängel bei Vitaminen, Mineralien und essenziellen Fettsäuren entstehen können. Unbehandelt resultieren daraus geschwächte Abwehrkräfte, verminderte Muskelmasse und eine eingeschränkte Lebensqualität der Senioren. Zur Vorbeugung empfiehlt sie frühzeitige Analyse, Kost und Supplementation.
Körper produziert weniger Vitamin D im Alter trotz Sonnenexposition
Die reduzierte Fähigkeit der Haut, Vitamin D zu produzieren, in Kombination mit unzureichender UV-B-Bestrahlung in Herbst und Winter führt bei älteren Menschen häufig zu einem Mangel. Alterungsprozesse verringern die Umwandlung von Vorstufen in aktives Vitamin D zusätzlich. Bei reduzierter Mobilität oder Bettlägerigkeit sinkt die Sonnenexposition weiter. Ohne bedarfsgerechte Supplemente oder helle Ernährung steigt die Gefahr eines Vitamin-D-Defizits, das langfristig Knochen- und Muskelgesundheit beeinträchtigen kann. Regelmäßige Blutkontrollen und ärztliche Beratung helfen.
Schluck- Kauprobleme können Mangel an Zink, Selen, B12 verschärfen
Ältere Erwachsene leiden häufig an zu niedrigen Werten von Vitamin C, Folsäure, Vitamin B12, Zink und Selen, was Abwehrkräfte und Zellteilung beeinträchtigt. Vitamin C regt Immunzellen an, Folsäure steuert Wachstumsprozesse, B12 bildet rote Blutkörperchen. Zink und Selen neutralisieren freie Radikale. Oft mangelt es gleichzeitig an Omega-3, das Herz und Gehirn unterstützt, während Eisenmangel die Sauerstoffversorgung im Gewebe verringert und zu Schwächegefühl führt. Und zu Müdigkeit, Leistungsknick und Infektanfälligkeit beitragen.
Regelmäßiges wirksames Prüfen des Speiseplans mindert Mikronährstoffmängel im Alter
Im Zentrum einer bedarfsgerechten Nährstoffzufuhr steht eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung. Dr. Backes empfiehlt, in Pflegeeinrichtungen und bei pflegenden Angehörigen die Menüplanung sorgfältig zu prüfen und Gerichte nicht nur geschmackvoll, sondern auch reich an essenziellen Nährstoffen zu gestalten. Durch die Integration angereicherter Lebensmittel und die gezielte Auswahl vitaminreicher sowie mineralstoffreicher Zutaten können gängige Defizite über natürliche Kost abgedeckt werden. Dies trägt wesentlich zur Erhaltung von Gesundheit und Vitalität bei.
Zielgerichtete Mikronährstoffpräparate ergänzen ausgewogene Ernährung bei Defiziten im Alter
Erreichen gezielte Rezeptvariationen nicht das Ziel einer ausreichenden Versorgung mit Mikronährstoffen, bieten Nahrungsergänzungsmittel eine sinnvolle Alternative. Dabei ist eine kompetente Abstimmung mit Ärztinnen, Ärzten oder qualifizierten Ernährungsberaterinnen unverzichtbar, um Präparateauswahl und Dosierung exakt an persönliche Gesundheitserfordernisse anzupassen. So lassen sich gezielt Mängel bei Vitamin D, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren ausgleichen und die Nährstoffbalance nachhaltig stabilisieren, um das allgemeine Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit effektiv zu unterstützen und die Abwehrkräfte zu stärken.
Gezielte Folsäure-, Zink- und Selenversorgung unterstützt Zellteilung sowie Immunfunktion
Eine angepasste Mikronährstoffzufuhr älterer Personen unterstützt langfristig Stabilität und Lebensqualität. Durch regelmäßige Überprüfungen können Defizite bei Vitamin D, Vitamin C, B-Vitaminen und Mineralstoffen frühzeitig erkannt werden. Anschließend ermöglichen ausgewogene Mahlzeiten oder hochwertige Nahrungsergänzungen das Ausgleichen dieser Lücken. Dies resultiert in gesteigerter Muskelkraft, verbesserter Knochendichte und einem robusteren Immunsystem. Selbst bei Kauproblemen oder Appetitverlust behalten Senioren Mobilität, Selbstständigkeit und Vitalität und können ihren Alltag aktiver und erfüllter gestalten. Zufriedenheit, Unabhängigkeit, Gesundheit.
