Gänseschmaus auf Bioland-Art

26.11.2008 | Mainz
Bioland-Gänsehalter sorgen für das Wohl ihrer Tiere

Der Heiligabend rückt immer näher: Denken Sie schon jetzt an Ihren Bioland-Gänsebraten. Wem dabei die regionale Herkunft und die artgerechte Haltung wichtig ist, der ist mit einer Bioland-Gans auf der sicheren Seite. Rund 100 Gänsehalter sind dem Bioland-Verband angeschlossen und unter www.bioland.de zu finden.

Bioland-Gänse haben viel Zeit zum Wachsen - für den Bioland-Bauern ist das schnelle Erreichen des Schlachtgewichtes nicht oberstes Ziel. Das wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Tiere aus. So werden bereits im Juni die ersten Bio-Gänseküken aufgestallt und frühestens nach 20 Wochen geschlachtet.

Als Wasservögel haben Bioland-Gänse stets Zugang zu einer Weide und zu offenem Wasser. Die Wasserstellen bieten den Tieren die Möglichkeit, sich an heißen Tagen abzukühlen und ihre Federn zu pflegen. Gefiederpflege trägt zur Vorbeugung von Krankheiten bei und ist ein wichtiger Baustein im Gesundheitsmanagement des Biobauern.

Gänse sind Pflanzenfresser. Bis zu einem Kilogramm Gras können sie täglich zu sich nehmen. Ist nicht genug "Grünzeug" vorhanden, wird die Ration bei Gänsen mit ökologisch erzeugtem Hafer, Erbsen und Bohnen ergänzt.

Quelle: Pressemeldung Bioland – Bundesverband

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