Barista - Meister der Espressomaschine

30.10.2008 | Essen
Die Starbucks Barista sind wahre Meister an der Espressomaschine! Ihre Mission ist es, das frische Aroma der Kaffeebohnen in einem Espresso Shot einzufangen und an ihre Gäste weiterzugeben. Die Barista sorgen dafür, dass die Spitzenqualität der Starbucks Kaffees bis in die Kaffeetasse gelangt - damit jeder Starbucks Gast Kaffeegenuss der Extraklasse genießen kann.

Kontinuierliche Weiterbildungen der Barista zur Vertiefung ihrer Kaffee-Expertise sichern dem Gast bei Starbucks die Qualität von Kaffee und Service. Neben einer Leidenschaft für Kaffee wird bei Starbucks Kompetenz und Erfahrung großgeschrieben - auf dem Gebiet des Kaffees und der Kaffeezubereitung genauso wie im Bereich Gästeservice. Die Starbucks Barista müssen über ein umfangreiches Wissen zum Thema Kaffee verfügen und die Herkunft, Röstung und Zubereitungsweise sämtlicher Starbucks Kaffees kennen.

Das nötige Rüstzeug dafür bekommen sie in regelmäßigen, internen Schulungen mit auf den Weg. In diesen Schulungen werden die angehenden Barista von ihren Store Managern und Starbucks Trainern in Theorie und Praxis auf ihre Tätigkeit in den Coffee Houses vorbereitet. Dabei gehört sowohl ein theoretischer als auch ein praktischer Teil zur Barista-Ausbildung. Im theoretischen Teil stehen u.a. die verschiedenen Kaffeeanbauregionen, Röstverfahren und die Starbucks Service Prinzipien auf dem Lehrplan. Im praktischen Teil lernen die angehenden Kaffee-Experten alles über die Zubereitung der Starbucks Kaffeespezialitäten - angefangen beim korrekten Mahlgrad des Kaffees bis hin zum perfekten Aufschäumen der Milch.

Bestellt der Gast dann im Coffee House sein Lieblingsgetränk, kann er sich nicht nur von der Angebotsvielfalt inspirieren lassen, sondern hat auch die Möglichkeit auf das umfangreiche Wissen der Barista zurückgreifen. Die Starbucks Barista stehen jederzeit und gern beratend zur Seite - sei es bei der Auswahl der Kaffeespezialitäten, eines gebietsreinen Kaffees oder einer Kaffeemischung für die Zubereitung zu Hause.

Und während der Kaffee-Experte die Besonderheiten jedes einzelnen Spezialitätenkaffees und jeder Espressokreation erläutert, kann der Gast ihm bei der frischen Zubereitung über die Schulter schauen. Und anschließend seine individuell und ganz nach Wunsch zubereitete Kaffeekreation direkt mitnehmen - in einen der gemütlichen Sessel im Coffee House oder to-go und gut verpackt ins Büro, nach Hause oder in den Park.

Quelle: Pressemeldung Starbucks Coffee Deutschland GmbH

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